约瑟夫依然戴着他的蓝色墨镜，酷酷地坐在主席台上，小胡子时不时翘翘，偶尔嘟囔上几句德语。
　　
　　约瑟夫还是保持着他一贯的幽默，记者和马克坐在休息室采访的时候，约瑟夫走了进来，大声说：“这个屋子只能休息，你们不要在这里做别的事情。休息，OK？”而且他还是用生硬的中文说出的“休息”，样子十分滑稽可爱。
　　
　　他还是离不开咖啡，主席台贵宾室备有速溶咖啡，虽然不如约瑟夫平时喝的咖啡，不过总比没有强，老头也将就了。不过，这杯咖啡足足让服务员跑了三趟。第一杯端来，老头说：“这是白开水。”第二杯端来，老头说：“还是没喝出咖啡的味道。”后来翻译亲自加了四袋咖啡在杯子里，老头才点点头：“虽然太甜了，不过总算像咖啡了。”
　　
　　这位中国皮划艇队的总教练已经执教中国队7个多月，和刚来时相比，老头明显中国化了许多，中文也有了进步。最近新学的词组是：茉莉花茶。老头说他一直喜欢茉莉花茶，但是同样喜欢咖啡。而4月初我们在千岛湖见面时，他当时最喜欢的是咖啡和啤酒。当记者表示下次将给他带点茉莉花茶的时候，他很开心，答应用一瓶红酒交换。从茶开始，他正溶入中国。
　　
　　说起红酒，这是一段故事。20日的半决赛结束之后，约瑟夫在楼下看到了几位女弟子。高兴的和她们拥抱之后，约瑟夫向她们提要求：“钟红燕这次单人艇必须拿下，否则你就得输给我一箱啤酒。”“那赢了呢？”“我输一箱红酒。如果你们大家都赢了，那每人都有份。”在大家的欢呼声中，记者给她们出馊主意：“到时候你们九个人一起划过终点，让这老头输红酒。”老头看看我，狡黠的眨眨眼，大声说：“但是这位记者小姐什么都没有。”说完得意地笑。记者当时真的不相信他说的“自己没时间学中文。”
　　
　　不过笑过闹过之后，他还是认真地告诉队员：“在这种天气下比赛，桨频没有用，既要集中注意力，又要放松，那样你们就能赢。”
　　
　　比赛结束了，钟红燕如愿拿了金牌，约瑟夫站在台阶上摸摸胡子，对翻译说，我得准备红酒了，姑娘们表现的不错，所以，给记者小姐也分一瓶红酒吧！
　　本报记者 陈思彤（南京10月23日电）